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因有事要到中部一趟,乾脆住一晚,規劃一個小旅行,
晚上逛台中逢甲夜市,夜宿中信飯店(已更名為兆品酒店),
隔天退房後直接開車到心之芳庭,這樣才不會太累。
一早用過飯店早餐後,還回房間賴到11點才退房,

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好久沒寫...都忘了過程啦, 印象中這道是好美味的,
偷懶放個照片記錄就好

 

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大同電鍋真是個方便好物, 煮個東西不用傻傻的待在廚房等待...

一個手指頭按下開關, 等它跳起來就好了,

蜜紅豆做好後, 可以做土司, 包在麵包裡, 也可以做紅豆鮮奶,

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用電鍋煮豆漿很方便, 作法很簡單, 只是泡水時間比較久, 突然想喝也要等半天...

首先, 將黃豆洗淨後泡水6小時, 我這裡用了3杯黃豆(340g)...好多, 還分兩次煮。
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用電鍋做好喝的綠豆湯,簡單的步驟就能喝到一大鍋。

 

工具: 十人份大同電鍋

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自製手工水餃,是真的"純"手工唷...連麵皮都自己桿的。

水餃皮材料: (大約可做90個)
中筋麵粉600g、水340g、鹽1/2小匙

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前不久買了"法式烤箱料理", 有好多香料食材是沒碰過的,
挑選了一道香料和食材都輕易取得的來試做看看。
原以為是道下飯的主食,但成品出爐後,我想還是配麵包比較合適。

第一道成功!!更有信心囉....

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這次在楊桃文化烘焙館線上購買了這些東西,
主要是為了買"整型刀",到平常去的烘焙材料店都沒看到,
碰巧看到楊桃烘焙新產品有進,趕緊下訂單,
為了免運,湊了一千元。

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一直以為奶油捲是像麵包店賣的甜甜的小麵包, 類似牛角麵包那樣硬硬的口感,結果居然不是...

 

 

材料: 6個

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今天一時興起,跑去金石堂逛逛,看到食譜區出了一些新書,
不知不覺就拿了五本去結帳,花了我1548元,
回家上博客來網站一查,拿起計算機一算,
我的媽啊...我買的五本書多花了兩百多元,

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